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HISTORIA
Estancia y quinta de los Toro
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Del
plano de la mensura practicada por el agrimensor Mariano Iparraguirre
para Don Silvestre Toro en diciembre de 1884, surgen importantes datos
para ubicar a las estancias y quintas de las Familias Toro y Burgos
por esos años.
El casco de la estancia de la Familia Toro estaba ubicado en
la fracción de campo contigua por el noreste a la de Don Silvestre,
es decir, la señalada en la mensura como correspondiente a los
"herederos de Camila Gómez de Toro", quien fuera la
abuela de aquel y por lo visto, con muchos años de pertenencia
ya en la zona. En realidad, Doña Camila Gómez se había
casado con Teodosio José Gómez, quienes tuvieron como
hija a la mamá de Don Silvestre, Doña Dionisia Gómez.
Ésta casó con Manuel Toro el 15-9-1823 en la Parroquia
Del Pilar. De allí que estas tierras quedaron para la Familia
Toro y fueron pasando a estos desde por lo menos fines del siglo XVIII.-
Los herederos sucesorios directos fueron su hermana Rosa Toro, casada
con Fermín López Camelo y su cuñado Juan Rouchy,
quien se había casado con Eustaquia Toro. Don Silvestre o el
mismo Antonio Toro debe haber comprado parte de esta fracción
posteriormente, por ello figura en mensuras posteriores ya como perteneciente
en exclusividad a Antonio Toro. Estos datos serán confirmados
y ampliados con el posterior estudio de la mensura Nro. 95 realizada
en el año 1891 por el agrimensor Iparraguirre.-
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Sector del
plano de mensura de Don Silvestre Toro (año 1884) donde se aprecia
la ubicación de la estancia y quinta, que incluye algunas referencias
actuales para su interpretación.
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Estaba situada
cerca de la quinta de la familia y que seguidamente apuntaremos, en
lo que hoy concentra al barrio cerrado "La Delfina" sobre la ex Ruta
Provincial 234, actual "Avda. Juan Domingo Perón". Es posible que su
construcción en ese lugar se deba a que estaba en una zona alta y
cerca de dos arroyos, pero sobretodo, por la proximidad al único
camino en la zona por entonces, el "camino real viejo" (actual Ruta
8). Seguramente, la salida de la casa hacia ese camino, estaba en
diagonal al mismo, cruzando las tierras que hoy ocupa el Hospital
Austral.
En esta misma fracción, hay señalados varios "puestos", la mayoría
sobre el actual camino a Pilar, siendo visibles y de nuestra atención
los dos ubicados cerca de la "Cañada de Escobar" (actual Arroyo Pinazo)
y los dos ubicados en lo que sería el centro mismo del Derqui actual;
pudiendo situarlos a uno de ellos en la esquina de las calles Medrano y
Rivadavia y al otro en la esquina de H. G. Martín y Cuba, tras la
Estación Toro.
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Sector del
plano de mensura de Don Silvestre Toro (año 1884) donde se aprecia
la ubicación de los puestos de estancia que incluye algunas referencias
actuales para su interpretación. |
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Si bien está señalizada como "estancia" y es
la única construcción grande graficada en 1884, lo que
en realidad existían en nuestro partido, eran medianas unidades
de producción, a veces con mucho personal, pero que no tenían
la envergadura de los grandes emprendimientos del resto de la provincia
o del sur del país.
Para mejor situarnos en las características de una estancia,
debemos señalar que su núcleo principal se lo denominaba
"casco", en donde se concentraban las mayores actividades.
En los establecimientos de mayor extensión, se le sumaba a la
casa principal, otras construcciones que le daban aspecto de un pequeño
pueblo: la vivienda de los capataces y administradores, carnicería,
comedor, panadería, herrería, etc. Normalmente el casco
estaba en un sitio protegido, como por ejemplo en un cañadón.
Por su parte, los "puestos" eran construcciones más
pequeñas para los peones que trabajaban en la hacienda y que
eran utilizados para vivienda de los mismos y guardar sus herramientas
de trabajo. El agua de los arroyos era fundamental para la ganadería
y riego, por eso las fracciones de campo generalmente corrían
de arroyo a arroyo. Otros elementos importantes para las estancias eran
el alambrado perimetral (compartido con los vecinos) y los alambrados
internos, los bañaderos, los corrales, los molinos con tanques
y bebederos, o los pozos con bebederos.
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Quinta
Otro dato importante lo encontramos en la medición de las más
de 343 ha. de superficie (con unos 586 metros de frente sobre el hoy
arroyo Pinazo) que había heredado Don Silvestre Toro de Doña
Francisca Melo, su primer esposa y madre de Antonio Toro. Allí,
se señala como "quinta" la ubicada al final de esta
fracción, sobre los fondos del hoy "Country Pilar Del Lago"
y el "Country Martindale". La cruzaba por el medio el "Arroyo
de Melo" (actual Arroyo Toro).-
El Partido del Pilar era en su totalidad muy rico y provechoso para
la actividad agropecuaria. A fines del siglo XIX se decía que
más de la mitad de su territorio estaba dedicada a la misma.
Sus tierras eran muy fértiles y su "humus" era mejor
y mas apto que el otros partidos, como La Matanza, Luján, Mercedes,
etc. Hacia 1902 se señalaban como principales agricultores a
Natalio Traverso y Miguel Rosso.-
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Estancia Burgos
Otro interesante tema que nos traen estos planos de mensura, es el casco
de la estancia de la Familia Burgos, el que estaba ubicado en la fracción
de campo contigua a la de Don Silvestre por el sur. Según el
plano de la mensura que comentamos y la realizada por el mismo agrimensor
Mariano Iparraguirre en 1886 para la Testamentaria de Florencia Melo
de Burgos, estaba situado al final de la fracción perteneciente
a Don Román Burgos, en lo que la actualidad son los fondos del
cementerio local y que pertenece en dominio al "Country Martindale".
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Fuentes:
-
"Duplicado de la diligencia de mensura para Don Silvestre Toro
y Otros", Nro. 102 - Pilar, año 1884, Dirección de
Geodesia y Catastro. MOP Buenos Aires.
- Duplicado de la diligencia de mensura para la "testamentaria
de Doña Florencia Melo de Burgos", Nro. 109 - Pilar, año
1886, Dirección de Geodesia y Catastro. MOP Buenos Aires.
- "Una partida de bautismo poco habitual y algunas noticias sobre
los Mier y los Terán", de Aldo Abel Beliera y Carlos Eduardo
Fandiño, págs. 244 a 249.
- "Prontuario Informativo de la Provincia de Buenos Aires - 1era.
Entrega" por A. R. Fernández, pág. 208 (Pilar) Biblioteca
Tornquist BCRA.
- Sitio www.patagoniaredglobal.com.ar
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Información
relacionada:
Tambos,
quintas y chacras de Presidente Derqui
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